500 g di carote viola
1 patata
mezza cipolla di Tropea
1 bicchiere di latte
sale al mirto
olio evo
parmigiano
Mettiamoci ai fornelli
- Spelliamole leggermente le carote, laviamole e tagliamole grossolanamente;
- Ripetiamo l'operazione per la cipolla e la patata;
- Mettiamo le nostre verdure in una pentola, versiamo acqua a filo e saliamo;
