8 foglie di verza
100 g di riso basmati
1 carota
mezza lattina di piselli fini
mezza cipolla
formaggio cacio
formaggio grana
sale al mirto bio
pepe
olio evo
Mettiamoci ai fornelli
- Laviamo la carota e la tagliamo a dadini;
- Facciamo lessare il riso con i dadini di carota in acqua leggermente salata;
- In un pentolino facciamo appassire la cipolla tritata finemente con un filo d'olio, aggiungiamo i piselli, saliamo, pepiamo e lasciamo cuocere per qualche minuto;
