180 g di spaghetti
1 zucchina grande
100 g di scamorza affumicata
olio evo bio
sale affumicato
sesamo
Mettiamoci ai fornelli
- Lessiamo gli spaghetti in abbondante acqua salata;
- Tagliamo la zucchina a rondelle (la mia era enorme, voi al massimo usatene due di dimensioni normali...sempre meglio abbondare!) e saltiamola in padella con un filo d'olio extravergine d'oliva e un po' di sale affumicato;
- Tagliamo la scamorza a dadini;
